妮琪最近好有口福
今天要來吃的是位於三重國小捷運站對面的
【堂口涮涮鍋‧串燒】
堂口的裝潢有別於一般傳統小火鍋店
走的是日式精緻涮涮鍋的路線
之前雖然經過很多次
但是店內濃濃的日式風格
總會讓人誤認為他的價格也是一樣高不可攀
妮琪今天來吃了才知道
原來堂口的老闆一樣也是佛心來的
話不多說!!趕快來看看妮琪今天又吃了什麼好料
入座後服務人員會先送上一罐香草水
妮琪今天喝到的是萬壽菊香草水
冰水中帶點微微的香草味還蠻好喝的
喝完了還可以再續壺喔!!
再來就是要選擇今天火鍋的湯頭
堂口一共有四種湯頭可供選擇
蔬菜清湯 / 台式麻辣 / 日式味噌 / 南洋咖哩
妮琪跟Ally今天選擇的是台式麻辣與蔬菜清湯
湯鍋端上桌的時候妮琪還跟服務人員說清湯鍋跟麻辣鍋放錯位置囉!
人客阿~你們說說看右邊看起來是不是才應該像是清湯鍋
結果大錯特錯~>_<~
右邊的是麻辣鍋左邊才是蔬菜鍋
蛤~~奈ㄟ安捏
妮琪的麻辣鍋怎麼會是一鍋清湯OMG~
其實!!歹記毋系憨人想的那麼甘單
堂口的麻辣鍋會隨鍋附上ㄧ小罐特製麻辣醬
讓客人可以隨自己的喜好調配適合的辣度
你們說!老闆是不是好貼心
妮琪只加了一半就辣升天了
不嗜辣者要小心別一次加太多麻辣醬喔!!
再來就是小火鍋都會附上的菜盤
雖然堂口的菜盤看起來好像跟ㄧ般火鍋店沒兩樣
但是煮過後才會發現老闆選的菜盤食材
真的都很"鮮甜"
聽說所有的食材都是老闆跑遍全國
精挑細選產地直購的現採蔬果
難怪會這麼鮮甜美味
還有不得不特別讚揚一下堂口的蔬菜清湯
有別於ㄧ般小火鍋店用昆布柴魚粉或其他調味粉調的人工湯頭
堂口的蔬菜清湯是由多種新鮮蔬果熬製而成
不需鹽巴或是其他人工調味粉調料
湯頭喝起來就會有自然的甘甜味
妮琪從來都不喝外面火鍋的湯頭
但今天堂口的蔬菜湯頭真的很合我的味
讓妮琪一直去搶Ally的蔬菜湯來喝
菜盤湯頭都上桌後服務人員會推一台醬料車到各個桌邊
一一詢問顧客需要什麼口味的沾醬
妮琪今天選了兩種醬料
分別是香辣醬 / 果醋醬
果醋醬帶點微微的酸甜味
沾肉類非常的提味
今天的主角之一牛肉登場
千萬別問我是什麼牛,我老了忘記點了什麼牛了
還有羊五花
老闆招待的串烤甜不辣
額外加點的梅花豬
P.S 每天特定時段加購肉類跟海鮮盤都有超優惠折扣喔!
附餐一樣有四種可選擇
白飯 / 粉絲 / 米苔目 / 烏龍麵
我們選擇了米苔目跟烏龍麵
米苔目超讓人驚豔的
越煮越Q彈!!
詢問過老闆後才知道
原來是採用手工米苔目
難怪會這麼QQQ~~
老闆連附餐這種小地方都這麼注重
真架係揪甘心ㄟ
吃飽喝足後最後的附餐甜點也登場囉!!
飲料是一小杯鮮草奶凍
還有一小盤上面灑滿花生粉與黑糖粒的麻糬
老闆有強調這個麻糬吃了不會不消化
妮琪吃了一口後覺得有別於其他軟Q的麻糬
口感有點扎實
馬上就猜到了老闆是用米來做麻糬
難怪不會讓胃不消化
老闆揪甘心,趴兔~
總結今日在堂口的用餐很愉快
是妮琪會在想介紹親朋好友一起來光顧的店家
店名 : 堂口涮涮鍋‧串燒
地址 : 新北市三重區三和路2段214號
電話 : 02 - 89761510
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